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【内坜后火车站】陈记养生豆花嫩仙草‧从小吃到大的桃园在地三十

【内坜后火车站】陈记养生豆花嫩仙草‧从小吃到大的桃园在地三十

桃园在地的朋友相信对这间「陈记养生豆花嫩仙草」应该都不陌生吧!创立于1978年的「陈记养生豆花嫩仙草」就位于桃园内坜后火车站庄敬路上,第一代的老闆就是每天骑着摊车,沿着中正路叫卖,也会在东方戏院、大庙后方停留贩售,同时也是口咩从小吃到大的熟悉美味!现在传承到第二代的手里,不但多了一间店面,贩售的品项也更多了,但唯一不变的是坚持传统的做法,严选食材,不添加防腐剂及色素,让大家能够吃得更健康安心!其中最特别的是他们的豆花不採用石膏,而是使用食用等级的葡萄糖酸内脂,让豆花更为细嫩,味道与营养也更升级;嫩仙草则是採用关西仙草纯手工提炼熬煮而成,製程繁複,看似平凡吃起来竟然有让人惊豔的美味,接下来赶紧带大家来去看看「陈记养生豆花嫩仙草」有多美味吧!

【店家资讯】
陈记养生豆花嫩仙草
地址:桃园市中坜区庄敬路112-1号(内坜后火车站)
电话:03-4639796
营业时间:14:00~22:00

▼立即加入line@好友就享有买一送一的 嫩仙草冻优惠的活动。

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▼「陈记养生豆花嫩仙草」就位于桃园内坜后火车站庄敬路上,创立于1978年的陈记,第一代是骑着摊车沿着中正路叫卖,也会在东方戏院、大庙后方流动贩卖;每天下午3:30,摊车都会準时停在口咩家巷口,口咩也会天天买上一碗,是口咩从小吃到大的美味!

【内坜后火车站】陈记养生豆花嫩仙草‧从小吃到大的桃园在地三十

▼店面虽然不大,但是非常乾净明亮!里头贩售不少美味的甜品,像是豆花、紫米红豆、烧仙草等,柜台上方都会有当季热卖的商品,第一次来的朋友也可以参考点餐!

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▼这就是第一代老闆的摊车啦!老闆从1978年天天都沿着中正路到大庙后叫卖,几乎没有休息过,虽然现在已经传承至第二代,但偶尔还能看到第一代老闆骑着摊车叫卖的身影呢!

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▼他们家的综合嫩仙草、养生豆花都超受欢迎,算是招牌明星商品!另外还有仙草茶、姜汁地瓜等,也都深受客人喜爱!有不少客人特地来买仙草茶回去煮仙草鸡,老闆还提供食谱给需要的朋友,真的是超大心的啦!

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▼菜单,他们贩售的品项还不少,前面打星号的都是店家推荐商品,有兴趣的朋友可以先从这几样点起!

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▼另外墙上也有超大MENU可以参考,也可以直接看这个点餐唷!

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▼另外他们家的食材都有经过SGS检验合格,所以大家都可以安心享用唷!仙草更是採用关西纯正仙草,纯手工提炼熬煮,没有添加防腐剂或色素,虽然製工非常繁琐,但为了健康所以店家也是相当甘之如饴!

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▼他们家的养生豆花最特别的是採用食用等级葡萄糖酸内脂所製成,而非一般使用的石膏,不但製成的豆花更加细嫩,味道与营养价值也更高!另外豆花原料也是採用非基因改造黄豆,店家还有特别摆出两种黄豆让大家比较看看,只能说店家真的是相当用心啊!

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▼接下来就要赶紧来品尝看看他们家的甜品啦!首先品尝的是综合嫩仙草,以纯手工熬煮关西仙草为基底,搭配自行熬煮的珍珠、芋圆、地瓜圆、大豆、绿豆等配料,看起来也太美味了吧!

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▼这样满满一碗真材实料的好料,也才卖你45元,真的是太划算啦!

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▼另外还有附上奶球可以自由添加,我们只加了一咪咪就忍不住开动了!话说他们的仙草真的是滑嫩软Q啊!几乎只要用齿缝过一过就能顺利捣碎,加上奶球的味道更为甘醇滑顺,非常美味!

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▼另外配料也不容小觑,芋圆、地瓜圆、珍珠吃起来非常Q弹香甜,搭配嫩仙草与奶球更为对味!

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▼另外大豆熬煮的相当绵密柔软,吃起来香甜又带点软Q,吃起来有种浓浓幸福感!绿豆熬煮的软硬度刚刚好,不会过硬或过烂,整体甜度不会过甜,吃起来非常爽口不腻,好吃啊!

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▼接着要来品尝这里的人气商品嫩仙草(25元)!看到墙边堆高高的礼盒就知道他们家的嫩仙草有多受欢迎,还有不少企业或客人特地来电购买,每盒9入225元,送礼自用都相当适合唷!

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▼营业时间常看到店家在赶着做嫩仙草,有时候甚至连坐的位子都没有呢!看到整间店都是满满的嫩仙草,不带点回去当伴手礼送给亲朋好友还真是说不过去呢!

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▼他们的嫩仙草也都是採用关西仙草手工提炼熬煮而成,没有添加防腐剂及色素,所以最佳赏味期只有短短四天,记得买回家后都要冷藏保存唷!

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▼每个嫩仙草都会附上一颗奶球,非常贴心唷!打开一看,嫩仙草就如镜面一般光滑透亮,虽然滑嫩但却非常软Q唷!

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▼他们的嫩仙草轻轻拉起,会有一种微弹的感觉,而不是那种一拉就断的感觉,非常厉害啊!

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▼我们先品尝一口原味嫩仙草,吃起来有超级香浓的仙草香气,甘甜醇香,在嘴里还有一股回甘的香气,甜度刚刚好,单吃就很涮嘴了!

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▼加一点奶球后,吃起来甘甜中多了一股乳香的温润感,在嘴里非常滑顺咕溜,根本不用什幺咬就能轻鬆抿碎,吃起来真的好浓好香好幸福!

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▼因为太好吃了所以我们立马带了一盒回家跟亲友分享,看似平凡的小东西吃起来竟然如此美味,更能看出店家的功力啊!

【内坜后火车站】陈记养生豆花嫩仙草‧从小吃到大的桃园在地三十

▼一盒里头都有九个嫩仙草,一排三个,总共放有三排,里头还会附上汤匙跟奶球,吃起来超方便!另外嫩仙草一盒九入是225元,全年只有在中秋节或端午节会有超值折扣,变成一盒200元,喜爱的朋友一定要把握机会啊!

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▼因为没有添加防腐剂的关係,所以只能保存四天,记得都要放在冷藏保存唷!

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▼另外关西仙草茶也是热卖商品,一瓶2000c.c.才卖90元,很多饕客还特地买回去煮仙草鸡,店家也会附上作法食谱,真的是太大心了啦!想要在店里立马品尝嫩仙草也没问题,现场也有单卖,一盒25元,受不了的朋友也可以单买解解馋!

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▼鲜奶嫩仙草(小/45元),就只有单纯的嫩仙草搭配鲜乳的组合,喝起来非常滑溜嫩口,除了有仙草的甘甜还有鲜乳的自然奶香,搭配起来真是香醇顺口啊!接着要来品尝他们的热豆花啦!他们的热豆花是採用隔水保温,跟一般直接保温的不同,吃起来口感格外滑嫩!

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▼我们点的是花生豆花(35元),因为是热的所以还可以选择加微姜、半姜或全姜!因为他们的姜汁也是真材实料,採用老姜熬煮多时而成,所以全姜有点辣,怕辣的朋友慎入啊!我们加的是半姜,吃起来微微香甜,还带有点微辣的姜味,吃完感觉身体都暖了,在微凉的天气里吃上一碗真是暖心又暖胃啊!

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▼他们的豆花非常细緻滑嫩,吃起来带有豆香,搭配熬煮至柔软绵密的花生更是超对味!大口最喜欢的是他们家的甜品甜度都不会过高,不管是配料还是糖水都煮得刚刚好,让人一吃就爱上!

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▼夏天也有推出薏仁汤,也是超受欢迎的一道甜品唷!另外店里也有贩售养生豆浆,2000c.c.只卖90元,都是每日限量提供的,因为製作豆浆的过程也是相当繁琐,所以建议最好先预约比较保险!

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▼另外还有女孩儿最喜爱的紫米红豆,也是非常香醇浓郁,不管是平日或是好朋友来时享用都非常棒唷!

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▼他们的姜汁地瓜在冬季也是相当热卖,採用纯老姜熬煮的姜汁,搭配养生、高纤的地瓜,吃起来全身都暖了起来,嘴里还会有自然的甜蜜感!

【内坜后火车站】陈记养生豆花嫩仙草‧从小吃到大的桃园在地三十

▼紫米红豆芋圆(50元),他们的紫米红豆汤同样走料好实在路线,红豆绵密细緻,紫米香醇中带点微微Q劲,搭配Q弹有致的芋圆、地瓜圆,在冬天吃上一碗也是超幸福的啦!

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▼名片,喜爱甜品的朋友都可以去品尝看看,陈记不仅仅是传承二代的传统好味道,严选食材与用心程度更是值得让人一访再访啊!

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「陈记养生豆花嫩仙草」这间创立将近40年的老店,在桃园人的心中已经有不可磨灭的回忆,相信也是伴随着不少在地人成长的美味!大口最喜欢他们的综合嫩仙草,吃起来口感滑嫩咕溜,搭配多种配料与奶球更为提味好吃,吃一碗保证饱翻天啊!另外养生豆花也相当不错,不但口感细緻滑嫩,尾韵还会带点豆香,搭配精心熬煮的配料同样美味动人!还有最受欢迎的嫩仙草礼盒,更是逢年过节最热卖的伴手礼,送礼自用两相宜,喜爱的朋友要买要快啊!推荐给大家,跟大口一样喜爱甜品的朋友不妨前去品尝看看,或许也会跟大口一样一吃就爱上唷!

【店家资讯】
陈记养生豆花嫩仙草
地址:桃园市中坜区庄敬路112-1号(内坜后火车站)
电话:03-4639796
营业时间:14:00~22:00

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